重點摘要:
儘管與某些肉類進口大國的意見相左,聯合國已對豬與牛的生長激素公布國際標準。聯合國建立了萊克多巴胺 (ractopamine) 的使用限制,此生長激素在美國已被廣泛使用超過十年,除歐盟、中國、泰國、台灣因安全考量明文禁止使用與進口外,其他25國皆通過使用。
聯合國食品標準機構 - 食品法典委員會- 將萊克多巴胺的使用限制劑量設定在每公斤肌肉組織10微克、每公斤肝臟40微克、每公斤腎臟90微克。
儘管聯合國已設定限制劑量,但個別國家對於是否解除對肉類使用萊克多巴胺的禁令,仍由各國自行規定。
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